什么是破壁機？許多用戶會將它與榨汁機混淆，認為它們是同一種產品，可以混著用。事實上，它們是兩種不同的產品，有著各自的優勢。相比較起來，破壁機的功能更加齊全強大，包括了榨汁機的功能。除了可以制作新鮮營養的果汁之外，破壁機還可以制作熱乎乎的飲品以及涼爽的冰沙和奶昔，還可以熬制超級美味的濃湯。

      如果非要將破壁機與榨汁機放到一起，做一下對比，也是可以的。什么是破壁機？這是一種食物料理機器，當其開始工作時，會高速運轉攪拌，瞬間可以將食材擊碎，并保留住食材中的營養成分。用過的朋友們會發現，破壁機的工作效率很高，瞬間可以擊碎85%以上的食物細胞壁。也就是說，將整個檸檬放進去，瞬間變成檸檬汁。

      最重要的是，破壁機在擊碎食物細胞壁的同時，保留了充足的植物化學營養素以及脂質，令人體更容易吸收。比如，單獨吃水果時，人體吸收到的營養成分并不充足。而喝果汁，更容易吸收營養成分。將水果或者蔬菜全部擊碎，沒有渣滓，完全不會影響細膩的口感。當各種食材變成了粉碎，可以用來做其它美食。
破壁機的功能特別強大，也很實用，但是價格相對昂貴一些。一款普通的破壁機需要幾百上千元，如果是品牌產品，會更貴一些。好在一分錢一分貨，除非不買破壁機，要買就得選購信得過用的久的，避免因為質量問題遇到麻煩，對于品牌選擇的文章，可以閱讀破壁機哪個牌子好。

      至于榨汁機，也是離心式榨汁機，在市面上很常見。當下最為流行的榨汁機擁有刀網，被電機帶動起來去運轉，將水果或者蔬菜切碎。每分鐘的轉速不算低，達到了幾千轉。在離心力的作用下，果汁會直接進入杯內，方便享用。

      普通的榨汁機擁有不銹鋼刀片，十分鋒利好用。能夠直接將果蔬切碎，再在電機的幫助下留下各種殘渣，與果汁分開。這種產品的作用也不小，但是功能有限，僅限于榨汁，沒有太多其它功能。

      如果消費者們只想榨果汁或者蔬菜汁，沒有其它的要求，還是可以選擇榨汁機的。畢竟普通的榨汁機會便宜很多，遠遠沒有破壁機那么昂貴。

      有些消費者之所以購買榨汁機，還有一個原因，是因為它很容易操作。不需要復雜的步驟，一看就會。其實，破壁機的操作也不復雜，別看它的組成部分很復雜，操作起來真的特別簡單。仔細閱讀說明書，會發現高品質的破壁機擁有好幾種操作方法。按照實際需求去調整好各個參數，按下啟動按鈕即可。

      大多數破壁機都設有微動開關，萬一在工作中被人碰觸到，會自動關閉。很好的保護用戶的安全，減少意外發生的幾率。至于到底是破壁機好一些，還是榨汁機好一些，消費者們可以根據實際需要去選擇，適合的才是最好的。